Ajdovi piškoti

iri

član od: 12.11.2001

sporočila: 247

tema odprta - 10. feb 2006 13:37 | ogledi: 5.980 | odgovori: 5

Ajdovi piškoti

500 g bele moke

80 g mletih ovsenih kosmičev

65 g ajdove moke

140 g margarine

40 g masla

120 g trsnega sladkorja

90 g sladkorja v prahu

1 jajce

80 g svežega mleka

1 pecilni prašek

ščepec soli.

Margarino, sobne temperature, zmešamo z obema vrstama sladkorja, da naraste.Dodamo vse ostale sestavine, nazadnje pa še obe moki, kosmiče in pecilni prašek.

Zamesimo v gladko testo. Razvaljamo ga za 7 mm na debelo in izrežemo piškote , oblika po želji. Potresemo jih s trsnim sladkorjem, pečemo na 180 stopinj 20-25 minut.

Piškoti so odlični, mi jih radi pomakamo v mleko.

lidka

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

10. feb 2006 13:41

Že sprintano, hvala...

Tanja05

član od: 26.12.2003

sporočila: 392

10. feb 2006 19:32

Kje se pa dobi trsni sladkor? Tanja

tjas

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

10. feb 2006 19:33

V vsakem povprečno založenem marketu, tam, kjer imajo sladkor, pudinge, pecilne,.... gor na pakungi piše rjavi trsni sladkor, mogoče cane sugar ali kaj podobnega.

tjas Sporočilo je spremenil(a) tjas dne 10. feb 2006 19:34:03

drejcek

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

11. feb 2006 18:08

to je rjavi sladkor, pa vsemi Mascavo, ki je še dodatno neprečiščen Drejček

škarpina

član od: 3.11.2005

sporočila: 294

12. feb 2006 14:51

" iri ",danes sem se igrala z ajdovo moko - najprej ajdovi flancati,nato še ajdovi piškoti.V maso sem dodala malo ruma,limonine lupinice in sladke arancine.Hvala za odličen in okusen recept.

LP škarpina